【 羊腸的功效與作用】_好處_益處

相對性於羊的別的一部分,雖然羊腸歸屬於冷門化食材,可是其仍具備強勁的保健養生作用。非常是針對胃腸並不是非常好的人來講適度吃羊腸還具備維護胃腸、潤腸等功效呢?羊腸的吃法有很多,能夠立即油爆,也可通別的食材一起配搭服用,那麼吃羊腸對人體都有哪些益處呢?

 羊腸的功效與作用

羊腸的作用與功效

1、維護胃腸

羊腸性熱,可用以防止胃寒病和去除哮喘癥狀。

2、潤腸

羊腸帶有豐富多彩的蛋白和多種多樣礦物,能提高腸胃作用,刺激性大便。

羊腸怎麼做好吃

1、爆炒羊腸

原材料:

羊腸適當、辣椒適當,蒜頭、幹尖椒、蒜頭適當

作法:

(1)將新鮮的羊腸清除幹凈後,自來水煮開切條,辣椒清洗切成片;

(2)鍋中倒進適當的食用油,油燒後放進麻椒進行爆香後撈起來,添加尖椒段、生薑片進行爆香;

(3)倒進羊腸迅速煸炒,加生抽、小蔥、辣椒片煸炒;

(4)依據本人的口感添加五香粉、大蒜文火煸炒;

(5)最終加鹽就可以起鍋。

 羊腸的功效與作用

2、野山椒羊肉

原材料:

羊心100克、羊舌100克、羊肺100克、羊腸100克、野山椒35克,食用油、薑片、郫縣豆瓣醬、紅尖椒適當

作法:

(1)將羊腸、羊心、舌、羊肺清洗後,放進鍋中煮軟後打花刀;

(2)將泡薑、野山椒在鍋中炒香;

(3)添加羊心、羊舌、羊腸、羊肺和食用油、豆瓣電影、泡小辣椒末、鹽、雞精、白砂糖,水淀粉勾芡出鍋即成。

 羊腸的功效與作用

3、羊雜碎

原材料:

羊頭肉200克、羊腸200克、羊心100克、牛肉200克,食用鹽、雞精、小蔥、薑片、八角、麻椒、蝦油、花生醬、香萊適當

作法:

(1)將羊頭肉、羊腸、羊心、牛肉所有解決好,放進開水中焯一下除掉鮮血;

(2)鍋中放進冷水煮沸,放進牛肉、羊頭肉、羊腸、羊心及蔥段、生薑片、麻椒、八角茴香、鹽,大火燒開後改成文火燉二鐘頭以上,直到酥爛後撈起來;

(3)將羊頭肉、羊心、牛肉、羊腸所有打花刀,香萊切末;

(4)往鍋中放進原湯燒開後,放進牛肉、羊心、羊腸、羊頭肉燒開,放進雞精調料就可以。