我國吃鹽量全球第一,哪個省吃鹽最多?專傢提醒:4種食物別多吃

都說食鹽是“百味之首”,沒有食鹽什麼美食都會索然無味。鹽的成分是氯化鈉,而鈉是我們身體必不可少的一種營養物質,當身體缺“鈉”時,就會表現出虛弱、乏力、虛脫等癥狀。

殊不知,我們中國是最不缺鹽的國傢,根據國際知名醫學期刊《柳葉刀》上面的數據顯示,我國北方人人均吃鹽量在11.2g/天,南方稍微少點是10g/天,穩居世界第一。而全部省份中,山東、江蘇、河南都是吃鹽大戶。

世界衛生組織提倡我們成年人每天吃鹽的量控制在5g以內,《中國居民膳食指南》建議成年人每天吃鹽的量控制在6g以內,不論哪個數據,目前國人吃鹽量都是遠遠超過推薦值。

缺鹽對身體有傷害,吃鹽太多同樣對身體有傷害。除瞭會升高血壓,同時還會增加中風、冠心病、腎病、骨質疏松、胃癌等風險。

下面幾種食物,經常吃會導致食鹽超標:

1、方便面

一桶130g的方便面,含鈉的量高達3575毫克,如果吃方便面的時候再加上一根火腿腸,那麼攝入食鹽的量相當於一天推薦量的209%,翻瞭一倍還多。建議您在吃方便面時,盡量減少食鹽的使用量,同時放棄重口味的方便面湯。

2、辣條

辣條中的含鈉量也不低,一包106g的辣條,含鈉2904毫克,如果一天吃瞭一包辣條,那麼攝入食鹽的量相當於一天推薦量的145%。

3、瓜子

瓜子雖然吃起來很香,但是在炒制過程中放入瞭大量食鹽,如果一天吃一小把並不會存在超標的問題,但是吃瓜子很容易停不下來。一包308g的瓜子,含鈉量1894毫克,如果不小心吃瞭一包,那麼攝入食鹽的量相當於一天推薦量的95%。4、咸鴨蛋

咸鴨蛋的名字就能看出來,一定是放置瞭大量食鹽醃制而成。一枚65g的咸鴨蛋,含鈉量高達1759毫克,相當於一天推薦量的88%。

除瞭上述這些食物,我們常吃的 泡椒鳳爪、咸菜、豆瓣醬等都是含鹽大戶,有些加工食物吃起來很甜,但其實也加入瞭大量食鹽。所以限制食鹽的攝入量,不僅要控制炒菜鹽的攝入,同時也要控制高鹽食品的攝入量。

各位讀者朋友,對食用鹽的問題你還有哪些疑問嗎?不妨在評論區留言,分享你的生活經驗。