蓮子中間的綠色心可以吃嗎

                                    <h2>蓮子中間的綠色心可以吃嗎&nbsp;</h2>

蓮子中的綠色的芯是可以吃的。

蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者,食之最宜。蓮子心中含有比較多的生物堿,如:蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿等,都具有很好的藥理作用,如,降壓作用、強心作用等。正是由於蓮子心具有這些藥效作用,不少現代人都會選擇蓮子心作為保健或是治療疾病的一種藥材。

因此在吃蓮子的時候可以連芯一起吃,如果是受不了蓮子的苦味的可以將蓮子芯剔除出來另外泡水喝(一般比較嫩的蓮子芯顏色比較淺,吃起來苦味也比較淡,如果是比較老的蓮子芯顏色呈墨綠色,這個時候的蓮子芯苦味比較重)。

蓮子中間的綠色心可以吃嗎

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                                    <h2>蓮子芯的主要功效</h2>

1、降血壓:蓮子心中提煉出的蓮心堿結晶,能夠起到短暫的降低血壓的作用。且如果轉變成為季銨鹽之後,降壓的功效就會增強並且效果也會更加的持久。

2、清心去熱:蓮子心有很好的去心火的功效,可以用來治療因上火引起的口舌生瘡,且效果很好。

3、養心健腦:蓮子心有養心健腦的功效,中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年癡呆的發生。

4、安神:日常生活中,如果出現了睡眠質量不好或者是失眠多夢、心煩氣躁的情況,泡上一杯蓮子心水能夠有效的改善這種情況。也可以在每天睡覺之前的一個小時服用一杯蓮子心水,這樣一晚上的睡眠質量都會非常的好。

蓮子中間的綠色心可以吃嗎

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                                    <h2>蓮子芯的吃法</h2>

1、開水沖泡

那麼這種方法是最簡單的就是用來直接開水沖泡,一般在設備中放入5到20粒就可以了,放得太多會使它的味道變得非常的苦,然後再用開水直接沖泡,等待5分鐘後,便可以食用了。可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。也用於治療高血壓、心悸和失眠。

2、蓮心粥

就是蓮子和粳米一起做,我們需要粳米100克,蓮心20克,需要把蓮心沖洗幹凈,之後再放入鍋中,倒入一些清水後,把提前沖洗好的100克粳米也放入鍋中,把火打開,把蓮心和粳米煮爛。等出鍋時再加一些冰糖就可使用了。

還可以做紅棗銀耳蓮心粥。我們需要準備100克的紅棗,50克的白木耳,和100克的蓮心。做法也很簡單,隻需要把紅棗白木耳和蓮心洗幹凈後泡入水中,之後再放入鍋中加入適量的水後,煮熟加一些紅糖便可食用了。

3、蓮心煎藥

蓮心和其他藥物一起配用,可以更好的發揮它的作用和功能。首先是蓮子心五克,白茅根30克,再加上生地15克,熬藥後就可以使用,它主要等功效是清熱解毒。下一個方子需要準備蓮心五克,夏枯草15克便可以了,同樣也是用來煎,之後可以飲用,它主要的療效是治療高血壓病,還可以治療頭暈目眩等癥狀。

蓮子中間的綠色心可以吃嗎

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