上火了吃什麼降火

                                    <h2>喝水</h2>

多喝水是降火的最好方法了,喝水可以促進新陳代謝,可以稀釋我們體內的毒素,並且通過尿液排出。而且每天補充足夠的水分,還可以預防上火。

建議:我們每天應該喝1500毫升左右的水,最好是喝溫開水,喝水的方式應該是少量多次,這樣才能保證全天不缺水。另外,喝蜂蜜水、菊花茶、金銀花也有降火的作用。

上火了吃什麼降火

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                                    <h2>涼性的水果</h2>

上火了可以多吃涼性的水果降火,比如說梨、香蕉、西瓜、柚子、柿子等,這些水果都有清熱解毒的功效,還能幫助消化,促進食欲。

我們都知道梨所含的水分很足,被稱為“天然礦泉水”,且性寒,具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。

西瓜

西瓜是解渴消暑的最佳之品,能清暑利濕、養陰生津。且吃西瓜能夠加快新陳代謝,它的利尿作用可以幫助降火。

上火了吃什麼降火

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                                    <h2>蔬菜降火</h2>

上火了可以多吃蔬菜降火,因為上火會使血液氧化並且偏酸性,而蔬菜大部分都屬於堿性的,多吃蔬菜可以中和體內過多的酸性物質,將聚集在細胞中的上火毒素溶解掉。而且蔬菜還富含纖維素,可以吸附消化道的代謝垃圾,並幫助排出體外。

特別是蔬菜中的一些品種,比如苦瓜、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等苦味食物,裡面含有生物堿、尿素類等苦味物質,有解熱祛暑、消除疲勞的作用,降火的效果非常好。

上火了吃什麼降火

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                                    <h2>喝湯降火</h2>

上火了可以喝具有清熱去火,味道獨特且營養豐富的湯降火。

綠豆冬瓜湯

食材:冬瓜500克,綠豆150克,蔥15克,生薑5克,精鹽少許,鮮湯500克。

做法:

1、鍋洗凈置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生薑洗凈拍破,放入鍋內;蔥洗凈入鍋;

2、綠豆洗凈,去除浮於水面上的豆皮,放入湯鍋內燉熟;

3、瓜去皮去瓤,洗凈切塊,待綠豆熟後投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。

功效:這款湯營養價值高,有清熱利水、解渴、祛暑的功效。

蓮子銀耳湯

食材:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

做法:

1、耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,撕碎備用;

2、鍋放清水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱至煮沸;

3、煮沸過程中一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

功效:去肺火、滋陰潤肺、安神養心。

上火了吃什麼降火

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                                    <h2>降火食譜推薦</h2>

苦瓜炒雞蛋

用料:苦瓜1根、雞蛋2個、獨蒜1顆、幹辣椒4個、植物油2湯匙、食鹽5克

1、苦瓜去瓤,切段,然後再切成細片,橫切豎切都可以;

2、切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分鐘後撈出,看你喜歡的口感決定焯水的時間;

3、幹辣椒剪成細絲,蒜切碎,植物油燒熱到微微冒煙,倒入打散的雞蛋,劃炒開;

4、緊接著把炒好的雞蛋撥至旁邊,放入蒜和辣椒絲炒香;

5、倒入焯過水的苦瓜,翻炒均勻,出鍋前調入食鹽即可。

桃仁苦菊

用料:苦菊300克、核桃(幹)100克、食鹽1/2茶匙、白糖1/3茶匙、醋1茶匙、橄欖油1/2湯匙、生抽1/2湯匙

1、苦菊去黃葉、洗凈、掐成段,核桃仁去皮(如果用幹的核桃仁要提前用水泡半天,再去皮);

2、在碗裡放入鹽、白糖、生抽、醋和橄欖油,攪拌均勻;

3、把核桃仁和苦菊放入碗裡,吃的時候,倒入涼拌汁,拌勻即可。

上火了吃什麼降火

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