煎餅果子裡的薄脆怎麼做

                                    <h2>煎餅果子裡的薄脆怎麼做?</h2>

材料:

白面粉,玉米面,豆面,黑芝麻,蔥花,雞蛋,香油等。

做法:

1.先將面粉,泡打粉,都倒進一個大碗內,加入適量的清水,進行和面,和成一個大面團,然後蓋上保鮮膜,放置半個小時。

2.再將白面粉,黑芝麻和玉米面,豆面,再倒入另一個大碗中加入適量的水調拌成面漿。

3.面團放置的時間夠了後再拿出來做成薄片,再在薄片上稍微的切上幾個口子。薄片做得越薄會越脆的。

4.起鍋下油,把薄片放進去炸,待顏色變成了金黃色之後就撈起來,這個就是煎餅果子需要的薄脆了。

煎餅果子裡的薄脆怎麼做

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                                    <h2>煎餅果子裡放什麼菜?</h2>

煎餅果子:生菜、蔥、脆餅、雞蛋、腸

雜糧煎餅:生菜、蔥、雞蛋、腸

菜煎餅:粉條、蔥、韭菜、生菜、雞蛋

說明:

每個地方做飯不同,加的配料也就不同。

南方地區會提供很多選擇,比如有火腿腸、熱狗、培根、肉松、裡脊等多種選擇,料加得越多,口感越豐富。

煎餅果子裡的薄脆怎麼做

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