尿蛋白飲食禁忌是什麼

飲食對於尿蛋白的影響是很大的,尿蛋白會造成患者體內蛋白質的丟失,患者需要合理安排飲食來獲取營養。對於尿蛋白飲食註意事項是什麼的問題,專家建議,病人應根據引起尿蛋白的腎病種類及病情的不同,采用不同標準的尿蛋白飲食。慢性腎功能不全者一般可按正常需要量供給,應選擇生理價值高的蛋白質。對於無腎功能損害的腎病綜合征者,可供給高蛋白質飲食,蛋白質成人每天為2.0g/kg,並供給優質蛋白質,血漿尿素氮增高者,一般以低蛋白質飲食為宜。

1.正常比例攝入

尿蛋白的飲食量一般可按正常需要量供給,成人每天為1.0g/kg。應選擇生理價值高的蛋白質,如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。

2.新鮮蔬菜和水果

除了尿中丟失大量蛋白質外,還同時丟失與蛋白質結合鈣、鎂、鋅等礦物質的腎病綜合癥類腎病患者,宜多吃新鮮蔬菜和水果等,補充含鈣豐富的食物,如牛奶及其制品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類及綠色蔬菜等。含鎂豐富的食物,如小米、小麥、大麥、肉類和動物內臟等。含鋅豐富的食物,如小米、小麥、玉米粉、大白菜;蘿卜、胡蘿卜、茄子、扁豆、南瓜等。

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3.減少植物蛋白攝入

此外,針對蛋白尿的飲食需要註意的一個問題是攝取。植物蛋白質中,因含有大量嘌呤堿,能加重腎臟中間代謝的負擔,故出現尿蛋白的病人應少用。其中大豆類及豆制品,雖蛋白質含量高,因上述原因,發生腎病蛋白尿的病人也應忌用。