青頭鴨是能夠服用的，它裡邊帶有豐富多彩的微量元素，服用以後能夠補充營養成分、養顏美容、降膽固醇等。青頭鴨作法多種多樣，能夠將它炒著吃，或是煲湯全是非常好的挑選。下邊實際看下青頭鴨如何吃及其服用忌諱。
青頭鴨不但可以吃，而且在吃完以後，也有許多 益處。
1、適當的服用一些青頭鴨，能夠補充營養成分，推動消化吸收。由於青頭鴨裡邊帶有很多的營養元素，服用了以後，是有一定的飲食療法使用價值的。
2、青頭鴨裡邊帶有一些能降低身體膽固醇的物質，也有養肝的作用，因此非常合適有該類要求的群體來服用。
3、青頭鴨裡邊帶有豐富多彩的維他命，在服用了以後，也有一定美容護膚的作用，因此非常合適一些需要美容護膚的群體來服用。
青頭鴨可以吃嗎
青頭鴨的作法
一、雜錦幹辣椒逼青頭鴨
食物：青頭鴨、朝天椒、鹽、酒釀、蒜頭、薑。
作法：
1、將新鮮的青頭鴨清理幹凈，隨後切割成尺寸適合的小塊預留。
2、將鍋中燒開，將青頭鴨放下去，焯水一到，撈出來瀝幹水分預留。這時能夠將蒜、薑切完。
3、隨後將鍋中燒開，放進適當的油，將蒜、薑、朝天椒裝進去炒出香味，隨後放進青頭鴨，超五分鐘的模樣，就能在裡面添加一些鹽、味精、酒釀進去。
4、能夠大鍋蓋蓋好啦，燜至水類似速幹的情況下，就能炒糖色擺盤了。
青頭鴨可以吃嗎
二、青頭鴨冬瓜湯
食物：青頭鴨適當、東瓜適當、鹽、味精、小棗、茯苓、薏仁米。
作法：
1、青頭鴨切割成小塊了，焯水涼幹預留。隨後將薏仁米用火炒一下，隨後洗幹凈預留。
2、東瓜切割成尺寸一樣的小塊預留，這一不需要削皮。
3、鍋中放進適當的油，將青頭鴨裝進去炒一下，至橙黃色就可以了。
4、隨後將東瓜、茯苓、青頭鴨、薏仁米、小棗放入鍋裡邊，添加適量的水燉。類似兩個小時就可以了。起鍋的情況下，在裡面添加適量的鹽和味精調料就可以。
哪些人不能吃鵝肉?
素體陰虛內熱，著涼造成的食欲飲食搭配，胃裡冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒涼經痛及其肥胖癥，或是是出現的漫性胃腸病癥要少吃，有動脈硬化或是是發燒感冒的狀況還要忌諱吃鵝肉。