抗氧化、防脫發!這款坐擁7大益處的夏秋換季水果你錯過瞭嗎?

夏秋交接「秋老虎」之際,無花果豐收,時令水果既可以做沙拉、甜品及煲湯。

無花果對女士來說可稱得上美顏恩物,有助抗衰老保持身心健美,但是有4類人士宜小心食用。

在夏季和秋季之間,無花果正值當造,它是榕樹的果實,是桑樹傢族的一部分,歷史可以追溯到公元前5000年,據傳無花果是人類種植的第一批植物之一。常見的無花果為深紫色外皮,宛如絲絨兼有彈性,肉質柔軟呈深粉紅,味道清甜。

夏秋交接之間,無花果當造,對女士來說多吃無花果有益

吃適量的無花果,是那些不健康零食的上佳代替品,新鮮和無花果幹都對身體有好處。100克新鮮無花果約有43千卡,提供1.3克蛋白質、0.3克脂肪、9.5克碳水化合物及2克纖維。而100克無花果幹大約有209千卡,提供3.3克蛋白質、1.5克脂肪、48.6克碳水化合物及9.2克纖維。

高纖的食物有助飽腹,可以減少饑餓感和對額外進食的渴望。愛美的女士們,若想保持皮膚、頭發、骨骼及身體機能等年輕青春有活力,對抗老化,將無花果加入日常的菜單內,照顧身體內外健美的需要。

無花果有7大健康益處,有助延緩衰老:

1、緩解便秘

無花果通常被視為滋養和調理腸道的食品,纖維含量高富含益生菌,非常有助於排便。

2、促進心血管健康

無花果的高膳食纖維有助於降低壞膽固醇水平以及控制血糖。

3、有助於去水腫降血壓

無花果高鉀含量,有助於減淡食品及體內過多的鈉,攝取過量鈉,有導致高血壓的風險,亦會讓體內水分滯留。

4、預防骨質疏松

無花果是鈣的豐富來源,鈣與骨密度有關,有助減少骨質疏松癥的風險,與維他命C食物同時進食,可促進腸道對鈣質的吸收,記得多飲水哦。

5、延緩衰老

據2005年美國國立衛生研究院的報告,無花果幹的抗氧化成分豐富,富含多酚有助抗氧化。

6、改善脫發

無花果是洗發水及護發素的常用成分,被認為有助強化和滋潤頭發,促進頭發生長。據2016年美國國立衛生研究院的報告,平時易脫發有可能是缺乏鋅,鋅可加速毛囊的修復,而食用無花果可獲取鋅元素。

7、增強免疫力

據2015年美國國立衛生研究院的資料顯示,無花果屬植物中的多糖,有助於促進免疫系統的反應能力,抵抗病菌入侵。

成熟的無花果有甜美的香味,豐滿亦柔軟,可是累累的果實,肉質脆弱又易腐爛,全成熟的無花果建議在購買後一至兩天內盡快食用,未享用時需放入雪櫃冷藏,預備食用前才洗幹凈。

無花果有多方面增強健康與抗衰老的效益,但如果無花果尚未成熟便進食,有機會引起過敏,嘴唇發麻,待它們在室溫下熟成後方進食才好。另外,有4類人士要慎吃無花果,以免損傷健康。

1、無花果有高含量的草酸鹽,吃過量無花果可能會腹瀉及導致稀便。

2、如果對桑屬類水果過敏,如大樹菠蘿、桑葚及番荔枝等,也可能會對無花果過敏。吃未成熟的無花果有一定的刺激性,或有嘴麻、嘴腫的現象。

3、無花果幹含有豐富的維他命K,正服用抗凝藥的人士,食用無花果前請咨詢醫生意見。

4、糖尿病患者在食用無花果時要謹慎,無花果可能影響血液中的葡萄糖水平。