皇帝柑是橘子還是橙子

                                    <h2>皇帝柑是橘子還是橙子</h2>

皇帝柑既不是橘子也不是橙子,而是橘子和橙子的自然雜交品種,純正的皇帝柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃鬱,它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。

皇帝柑是橘子還是橙子

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                                    <h2>皇帝柑的由來</h2>

皇帝柑又稱貢柑,據考證,皇帝柑最早起源於廣東省四會市貞山,是農家優稀品種。

相傳當年武則天派遣大臣前往新州禮拜六祖,當地鄉親以柑相贈,大臣回京後獻給皇帝品嘗。武則天嘗後贊譽有加,遂令新興縣每年進貢,貢柑之名由此而來。因是皇帝極其喜愛之水果,新興貢柑又稱皇帝柑。新興貢柑的特點是皮薄肉脆,色清淡,無渣少核,入口清甜爽滑,深受廣大民眾的喜愛。

皇帝柑是橘子還是橙子

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                                    <h2>皇帝柑的特點</h2>

皇帝柑果實色澤金黃,果個偏小一般單果重約60-100克左右,果形偏扁,表皮光滑像打過蠟一樣亮麗,果皮不易剝,口味清甜香蜜,肉細化渣,皮薄核少,品質純正,爽口,並且可食率高達80%以上。

皇帝柑果肉的可溶性固形物一般大於11%(國標≥10%),總酸量小於 0.3%(國標4 0.9%),固酸比高達36.7比1、(國標≥1
0:0.9),是當今少有的高糖低酸優良品種。

皇帝柑是橘子還是橙子

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