春季預防疾病吃什麼 首選八款養生粥

  春季氣溫變化不定,很容易燥火過剩,還會變成濕熱體質,所以在春季要註意保健,預防疾病。那麼春季如何遠離疾病呢?不如選擇最上手、營養最高的粥品。下面小編推薦八款養生粥的做法吧,輕輕松松遠離春季疾病。


 <strong> 黃瓜清熱粥</strong>黃瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈,切開去籽,切成丁。糯米淘洗幹凈,人鍋,加適量水,煮熟,加入黃瓜丁,煮至粥稠時加入蜂蜜,拌勻即可,晚餐溫熱食用。初春容易上火,黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效,可用於煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。

<strong>  香菜排毒粥</strong>香菜50克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末,粳米淘洗幹凈,加適量水煮成粥,加入香菜末、食鹽、味精,食時加入適量的麻油,早、晚餐溫熱食用。初春之際是各種傳染病的高發季節,香菜粥具有驅風解毒,增進食欲的功效,適用於風熱頭痛、納食少味等。


<strong>  大蒜降唐粥</strong>將大米淘凈,大蒜去皮,切細。將大米放鍋中,加清水適量煮為米粥爛時,放入大蒜末煮開即可,宜晚餐溫熱食用。大蒜粥具有降低血脂的功效,適用於高脂血癥患者,但脾胃濕熱者慎用。

<strong>  菠菜潤燥粥</strong>菠菜150克、粳米50克,食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切1厘米長的段。粳米淘凈置鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放人粥中,繼續煎熬直至成粥時停火,再放入食鹽、味精即成,早、晚餐溫熱食用。春季氣候幹燥,菠菜粥具有養血潤燥的功效,適用於貧血、大便秘結及高血壓等。


<strong>  胡蘿卜養目粥</strong>胡蘿卜150克,洗凈切碎,加油炒過備用。粳米100克,加水煮粥,米熟後加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥,早、晚餐服食或作午後點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入後,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚。對皮膚粗糙和夜盲癥、眼幹燥癥者大有裨益,但脾虛泄瀉者慎用。

 <strong> 芹菜養肝粥</strong>將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮為粥,旱、晚餐食用。適用於肝火頭疼、眩暈目赤的老人,常喝此粥對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。


<strong>  油菜止咳粥</strong>油菜200克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎,用油炒至半熟,備用。粳米淘洗幹凈,入鍋,加適量水,煮成粥,而後將炒過的油菜加入煮開即可,停火後加食鹽、味精,宜晚餐溫熱食用。春夏交際氣候忽冷忽熱,老人易患感冒、支氣管炎等疾病,此粥具有調中下氣,清肺止咳的功效,適用於咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。


<strong>  韭菜助陽粥</strong>將洗凈的粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜250克,同煮為粥,晚餐食用。春天常食韭菜,能增強人體脾、胃之氣,可以補肝腎、暖腰膝,壯陽固精。適用於腎陽虛,肝腎不足,陽痿等引起的遺精尿頻,婦女白帶過多等癥。