【中午吃什麼飯家常菜 】_種類_分類

不清楚愛燒菜的小夥伴們有沒有那樣的覺得,燒菜做的久有時很犯愁午飯吃什麼,趕到農貿市場腦中一片空白,轉了一大圈發覺全部銷售市場便是那幾種菜,覺得沒有什麼可購的。翻來翻去一直反復那幾種菜,很無聊。一般我碰到這類狀況,我翻一下之前曾經的我個人收藏過的食譜,這裡邊全是曾經的我收藏和很感興趣的,看一下能從在其中尋找燒菜的設計靈感。因此當你也是一樣的困惑,這幾面生活中一定要個人收藏。

午飯吃什麼飯家常小炒

生產蒜苗炒豆幹疫苗

做法:

1、提前準備豆腐幹300克蒜黃200克生薑片、大蒜適當。

2、把豆腐幹勻稱切割成長條形,蒜黃切斜段擺盤預留。

3、鍋中倒進適當的食用油,剛開始中蠟燭切完的豆腐幹微炸一下撈起來。鍋中留底油,放進生薑片、大蒜進行爆香,隨後把蒜黃倒進鍋中煸炒少兩下,把炸好的豆腐幹倒入並調料,生抽醬油少量,食用鹽和白砂糖少量,淋入少量的涼水,迅速煸炒1分鐘起鍋。

生產幹燒排骨疫苗

食物:

豬排500克蒜黃100克線椒50克小米辣5克

輔材:

八角2粒八角茴香1小塊生薑片5克大蒜2克豆瓣醬5克(或是黃豆醬)

午飯吃什麼飯家常小炒

生產制做流程疫苗

1、將豬排骨侵泡20分鐘,撈起來瀝幹水分預留,線椒和蒜黃都切割成斜刀段放進盤裡。

2、鍋裡放適當的油,把生薑片、大蒜、蔥絲、八角和八角茴香進行爆香後,放入豆瓣醬進行爆香。

3、全部調味品都炒香之後,放進豬排骨煸炒至掉色,添加生抽醬油、醬油著色。

4、大概煸炒2分鐘後,倒進3碗水和豬排骨平齊就可以。

5、添加冷水後,先開火災15分鐘煮沸,隨後轉文火燒煮至料汁粘稠,最終添加蒜黃、辣椒炒熟就可以起鍋。

生產滑蛋裡脊疫苗

食物:

生雞蛋300g裡脊300g大蔥150g

輔材:

薑片5g蔥絲3g黑胡椒粉碎2g白砂糖2g雞精粉2g食用鹽3g生抽醬油3g

午飯吃什麼飯家常小炒

生產制做流程疫苗

1、大蔥清洗切割成尺寸均勻的長度,裡脊切尺寸一致的條形,切完的絲襪高跟鞋放進凈化水中侵泡,生雞蛋打進碗中攪散預留。

2、絲襪高跟鞋侵泡20分鐘後,撈起來瀝幹水分放進碗中碼味醃漬。先放進小量的食用鹽、白砂糖、雞精粉、生抽醬油、黑胡椒粉碎調料。醃漬10分鐘後,放進木薯淀粉,隨後用手抓勻,保證絲襪高跟鞋勻稱退漿。最終放進一勺食用油翻拌,醃漬10分鐘就可以。

3、絲襪高跟鞋醃漬進行後,起鍋燒油,鍋內放開油。油溫度7成熱時關火,放入醃漬好的絲襪高跟鞋,用筷子輕輕地攪散絲襪高跟鞋,避免黏連。直到絲襪高跟鞋剛掉色時就可以撈起來控油補水。

4、鍋中留些油,油溫度6成熱時,放入生雞蛋。

5、放入生雞蛋後轉文火,沿鍋邊放進切完的薑片和蔥絲,把淋油的絲襪高跟鞋放進雞蛋液正中間。

6、開火災,略微煸炒兩下,添加食用鹽和白砂糖就可以起鍋

生產豉香牛羊肉疫苗

做法:

1、熟的原汁原味牛羊肉500克蒜黃200克尖椒50克生薑片、大蒜、水豆豉、辣椒幹段適當

2、把牛羊肉切成片,蒜黃打花刀成斜段,尖椒切斜段。

3、鍋中燒電,放進生薑片、大蒜、水豆豉、辣椒幹段進行爆香。開火災放進蒜黃、尖椒煸炒,隨後倒進牛羊肉,沿鍋邊淋生抽醬油少量,隨後迅速煸炒1分鐘後起鍋。

生產蘑菇炒肉疫苗

食物:

香菇400克後腿肉300克蒜黃200克

輔材:

薑片5克蒜頭5克辣椒幹段3克

生產制作過程疫苗

1、先將蒜黃清洗瀝幹水分切割成斜段,生豬肉切割成尺寸勻稱的小肉,菌類清洗掰成一小塊預留。

2、出鍋燒開,水開放入蘑菇焯水,菌類在水中煮10分鐘上下撈起來瀝幹水分。

3、開低火,鍋中放進適當的食用油,把生薑片、大蒜、辣椒幹段進行爆香。

4、調料進行爆香後,放進小肉添加醬油著色,開火災迅速煸炒掉色。

5、肉掉色後,快速添加解決好的菌類,添加生抽醬油、食用鹽、白砂糖調料。

6、調料之後,添加蒜黃和辣椒,迅速煸炒1分鐘,待鍋中料汁粘稠時就可起鍋。