不清楚愛燒菜的小夥伴們有沒有那樣的覺得，燒菜做的久有時很犯愁午飯吃什麼，趕到農貿市場腦中一片空白，轉了一大圈發覺全部銷售市場便是那幾種菜，覺得沒有什麼可購的。翻來翻去一直反復那幾種菜，很無聊。一般我碰到這類狀況，我翻一下之前曾經的我個人收藏過的食譜，這裡邊全是曾經的我收藏和很感興趣的，看一下能從在其中尋找燒菜的設計靈感。因此當你也是一樣的困惑，這幾面生活中一定要個人收藏。
生產蒜苗炒豆幹疫苗
做法：
1、提前準備豆腐幹300克蒜黃200克生薑片、大蒜適當。
2、把豆腐幹勻稱切割成長條形，蒜黃切斜段擺盤預留。
3、鍋中倒進適當的食用油，剛開始中蠟燭切完的豆腐幹微炸一下撈起來。鍋中留底油，放進生薑片、大蒜進行爆香，隨後把蒜黃倒進鍋中煸炒少兩下，把炸好的豆腐幹倒入並調料，生抽醬油少量，食用鹽和白砂糖少量，淋入少量的涼水，迅速煸炒1分鐘起鍋。
生產幹燒排骨疫苗
食物：
豬排500克蒜黃100克線椒50克小米辣5克
輔材：
八角2粒八角茴香1小塊生薑片5克大蒜2克豆瓣醬5克（或是黃豆醬）
生產制做流程疫苗
1、將豬排骨侵泡20分鐘，撈起來瀝幹水分預留，線椒和蒜黃都切割成斜刀段放進盤裡。
2、鍋裡放適當的油，把生薑片、大蒜、蔥絲、八角和八角茴香進行爆香後，放入豆瓣醬進行爆香。
3、全部調味品都炒香之後，放進豬排骨煸炒至掉色，添加生抽醬油、醬油著色。
4、大概煸炒2分鐘後，倒進3碗水和豬排骨平齊就可以。
5、添加冷水後，先開火災15分鐘煮沸，隨後轉文火燒煮至料汁粘稠，最終添加蒜黃、辣椒炒熟就可以起鍋。
生產滑蛋裡脊疫苗
食物：
生雞蛋300g裡脊300g大蔥150g
輔材：
薑片5g蔥絲3g黑胡椒粉碎2g白砂糖2g雞精粉2g食用鹽3g生抽醬油3g
生產制做流程疫苗
1、大蔥清洗切割成尺寸均勻的長度，裡脊切尺寸一致的條形，切完的絲襪高跟鞋放進凈化水中侵泡，生雞蛋打進碗中攪散預留。
2、絲襪高跟鞋侵泡20分鐘後，撈起來瀝幹水分放進碗中碼味醃漬。先放進小量的食用鹽、白砂糖、雞精粉、生抽醬油、黑胡椒粉碎調料。醃漬10分鐘後，放進木薯淀粉，隨後用手抓勻，保證絲襪高跟鞋勻稱退漿。最終放進一勺食用油翻拌，醃漬10分鐘就可以。
3、絲襪高跟鞋醃漬進行後，起鍋燒油，鍋內放開油。油溫度7成熱時關火，放入醃漬好的絲襪高跟鞋，用筷子輕輕地攪散絲襪高跟鞋，避免黏連。直到絲襪高跟鞋剛掉色時就可以撈起來控油補水。
4、鍋中留些油，油溫度6成熱時，放入生雞蛋。
5、放入生雞蛋後轉文火，沿鍋邊放進切完的薑片和蔥絲，把淋油的絲襪高跟鞋放進雞蛋液正中間。
6、開火災，略微煸炒兩下，添加食用鹽和白砂糖就可以起鍋
生產豉香牛羊肉疫苗
做法：
1、熟的原汁原味牛羊肉500克蒜黃200克尖椒50克生薑片、大蒜、水豆豉、辣椒幹段適當
2、把牛羊肉切成片，蒜黃打花刀成斜段，尖椒切斜段。
3、鍋中燒電，放進生薑片、大蒜、水豆豉、辣椒幹段進行爆香。開火災放進蒜黃、尖椒煸炒，隨後倒進牛羊肉，沿鍋邊淋生抽醬油少量，隨後迅速煸炒1分鐘後起鍋。
生產蘑菇炒肉疫苗
食物：
香菇400克後腿肉300克蒜黃200克
輔材：
薑片5克蒜頭5克辣椒幹段3克
生產制作過程疫苗
1、先將蒜黃清洗瀝幹水分切割成斜段，生豬肉切割成尺寸勻稱的小肉，菌類清洗掰成一小塊預留。
2、出鍋燒開，水開放入蘑菇焯水，菌類在水中煮10分鐘上下撈起來瀝幹水分。
3、開低火，鍋中放進適當的食用油，把生薑片、大蒜、辣椒幹段進行爆香。
4、調料進行爆香後，放進小肉添加醬油著色，開火災迅速煸炒掉色。
5、肉掉色後，快速添加解決好的菌類，添加生抽醬油、食用鹽、白砂糖調料。
6、調料之後，添加蒜黃和辣椒，迅速煸炒1分鐘，待鍋中料汁粘稠時就可起鍋。