搜狐養生 | 芒種過後正仲夏,貪涼無道一身病

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作者 | 北京中醫藥大學東方醫院營養科 魏幗

編輯 | 吳施楠

6月5日是二十四節氣中的芒種。俗話說,芒種一過便是夏日。近日來逐漸升高的氣溫,讓人們真正感受到瞭仲夏的到來。

芒種過後,我國大部分地區將進入雨量充沛的時節,非常有利於農作物的生長。不過,這樣的氣候特點對於人體來說,卻容易滋長體內濕熱,出現濕熱困脾的情況,導致困倦、乏力、厭食等情況。

因此,芒種時節要以養脾胃、清濕熱為主。

————身體清爽除濕熱————

潮濕炎熱的天氣,讓人容易出汗,並且心生倦怠。此時,可適當調整室內溫度,必要時降低室內濕度。環境涼爽有助於改善困倦感,具有提神醒腦的作用。另外,出汗後要及時洗澡,保持身體幹爽,也是避免濕熱邪氣傷人的主要方法。

夏季白天時間較長,適當的午睡也可以起到緩解疲勞的作用,保證下午精神飽滿,心情輕松愉快。

————飲食清淡健脾胃————

芒種時節,飲食上以清解暑熱、健脾益胃的食物為主,如常見的綠豆湯、酸梅湯、黃瓜、西紅柿、苦瓜、苦菊等,也可以選用粥類食物,達到補水健胃的目的,茯苓粥、薏苡仁粥、白扁豆粥都是不錯的選擇。

————芒種食療推薦————

【涼拌二瓜】

做法:黃瓜、西瓜皮各適量。將黃瓜洗凈切條,西瓜皮去掉外面翠衣,切條。加鹽、味精等調料醃制10分鐘後,點入香油後即可食用。

黃瓜具有清熱利水的作用,中醫古籍中將黃瓜用於四肢浮腫,火眼赤痛等疾病的治療。西瓜皮的作用清熱生津、利尿解暑。

這道菜口感清淡,可以起到清熱祛暑、生津止渴的作用,作為夏季時節餐桌上的一道養生菜肴,是非常合適的。

需要註意的是,此菜偏寒,對於脾胃虛寒的人群來說,並不合適。

【薏苡仁二豆粥】

做法:薏苡仁、紅豆、綠豆各50克,三種食材洗凈入鍋,加適量的水,小火煮至成粥即可食用。

薏苡仁具有利水滲濕、健脾消腫的作用;紅豆具有利水消腫、清熱解毒的作用;綠豆具有清熱消暑、利水解毒的作用。

現代營養學認為,這三種食材中除瞭含有碳水化合物、蛋白質等營養物質,還含有維生素B、鉀等容易隨汗液一同流失的營養素。

在炎熱易出汗的夏季,喝上一碗這樣清暑去熱、滋養脾胃的粥品,自然對維持身體健康有所幫助。

此粥品中所含食材均為主食,對於糖尿病人群來說,需要註意熬煮時間和進食量,具體可咨詢專業的營養師來制定合理的飲食方案。

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